Interviste

È considerato un maestro nel legare tradizione e innovazione nell’arte della lievitazione: agronomo abilitato, laureato in Scienze dell’Alimentazione e della Gastronomia, ha studiato ma soprattutto osservato lavorando negli anni in tante pasticcerie e panifici d’Italia e d’Europa. Personal Chef e Personal Pastry-Chef, partendo dalla tecnica e dalla materia prima ama fornire una solida identità territoriale al suo lavoro creando intorno ad esso concretezza e conoscenza, presupposti fondamentali per obbiettivi importanti.

Attore di cinema e divo delle fiction (ha preso parte a serie televisive di successo come Tutti pazzi per amore), ha all’attivo anche due romanzi. Lo abbiamo quindi incontrato per voi.

Marilù Oliva è una fra le più seguite scrittrici di noir italiane, è caporedattrice di Libroguerriero.it, cura un blog su Huffington Post e insegna Lettere alle superiori.