FOOD, WINE & BOOKS

08 Ott

Pellegrino Artusi: due secoli di bello e di buono

Articolo di: 

A 200 anni dalla nascita del sommo gastronomo romagnolo, un itineriario imperdibile tra ricette e romanzi.

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03 Lug

Marcovaldo e cucina: salsicce e rape vs. fritto di cervella

Articolo di: 

“La pietanziera” e “Marcovaldo” di Italo Calvino, divagazioni tra società e cucina.

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