FOOD, WINE & BOOKS

08 Ott

Pellegrino Artusi: due secoli di bello e di buono

Articolo di: 
Fabio Dell’Armi

A 200 anni dalla nascita del sommo gastronomo romagnolo, un itineriario imperdibile tra ricette e romanzi.

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Artusi - Il bello e il buono

Autore: 
Ketty Magni
Genere: 
Romanzo
Gastronomia
Editore: 
Cairo
2020
Articolo di: 
Fabio Dell’Armi
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Come il vino ti cambia la vita

Autore: 
Laura Donadoni
Genere: 
Gastronomia
Editore: 
Cairo
2020
Articolo di: 
Fabio Dell’Armi
Acquistalo su Libreria Universitaria

Siete tutti invitati

Autore: 
Giorgio Locatelli
Sheila Keating
Genere: 
Gastronomia
Editore: 
Mondadori
2020
Articolo di: 
Cristiana Carnevali
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Afrodita

Afrodita
Autore: 
Isabel Allende
Traduzione di: 
Elena Liverani
Simona Geroldi
Genere: 
Gastronomia
Editore: 
Feltrinelli
2020
Articolo di: 
Roberta Capanni
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Vino al vino

Autore: 
Mario Soldati
Genere: 
Gastronomia
Editore: 
Giunti
2017
Articolo di: 
Fabio Dell’Armi
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Paul Bocuse - Lo chef, il mito

Paul Bocuse - Lo chef, il mito
Autore: 
Robert Belleret
Traduzione di: 
Laura Grandi
Genere: 
Gastronomia
Editore: 
Giunti
2020
Articolo di: 
Fabio Dell’Armi
Acquistalo su Libreria Universitaria

Polpo immondo

Polpo immondo
Autore: 
Giovanni Sole
Genere: 
Gastronomia
Saggio Storia
Editore: 
Rubbettino
2017
Articolo di: 
Fabio Dell’Armi
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03 Lug

Marcovaldo e cucina: salsicce e rape vs. fritto di cervella

Articolo di: 
Fabio Dell’Armi

“La pietanziera” e “Marcovaldo” di Italo Calvino, divagazioni tra società e cucina.

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I conti con l’oste

I conti con l’oste
Autore: 
Tommaso Melilli
Genere: 
Gastronomia
Editore: 
Einaudi
2020
Articolo di: 
Fabio Dell’Armi
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