La Food Book Fair [foodbookfair.com/] è un festival che celebra le intersezioni tra gastronomia e cultura che si tiene dal 2012 ogni anno - con crescente successo - a Williamsburg, Brooklyn. Produttori, scrittori, chef, artisti, attivisti, nutrizionisti e food blogger si incontrano, discutono e presentano libri. I visitatori sono anche coinvolti in eventi gastronomici e possono acquistare centinaia di libri e riviste sull'argomento “food” nei numerosi stand presenti. L’inviato di Mangialibri Mattia Pasquini ci racconta la Food Book Fair 2015 con un reportage fotografico.